MQIA L2 : sujets de devoirs et TD, Université Joseph Ki-Zerbo

MQIA L2, Université Joseph Ki-Zerbo : cette page regroupe 78 sujets approuvés (75 devoirs et 3 TD). Modules couverts : anglais, assurance qualité, Démarche qualité en agroalimentaire, mécanisme de toxicité, additifs alimentaires, aliments d'origine animale, analyses sensorielles, atmosphère contrôlé et hurdles et d'autres.

Semestre 3

7 sujets
ModuleTypeAjouté le
anglais Devoir 17/05/2026
anglais Devoir 17/05/2026
anglais Devoir 17/05/2026
assurance qualité Devoir 17/05/2026
assurance qualité Devoir 17/05/2026
Démarche qualité en agroalimentaire Devoir 17/05/2026
mécanisme de toxicité Devoir 17/05/2026

Semestre 4

71 sujets
ModuleTypeAjouté le
additifs alimentaires Devoir 17/05/2026
additifs alimentaires Devoir 17/05/2026
additifs alimentaires Devoir 17/05/2026
aliments d'origine animale Devoir 17/05/2026
analyses sensorielles Devoir 17/05/2026
analyses sensorielles Devoir 17/05/2026
atmosphère contrôlé et hurdles Devoir 17/05/2026
atmosphère contrôlé et hurdles Devoir 17/05/2026
biochimie alimentaire Devoir 17/05/2026
biochimie alimentaire Devoir 17/05/2026
biochimie métabolique Devoir 17/05/2026
biochimie métabolique - enzymologie Devoir 17/05/2026
biochimie structurale : glucides TD 17/05/2026
bioéthique Devoir 17/05/2026
bioéthique Devoir 17/05/2026
Biosecurité - bioéthique Devoir 17/05/2026
biostatistique Devoir 17/05/2026
biostatistique Devoir 17/05/2026
biostatistique Devoir 17/05/2026
chimie physique alimentaire Devoir 17/05/2026
chimie physique alimentaire Devoir 17/05/2026
chimie physique alimentaire Devoir 17/05/2026
chimie physique alimentaire Devoir 17/05/2026
cinétique chimique et mécanisme réactionnel Devoir 17/05/2026
cinétique chimique et relativité Devoir 17/05/2026
contaminants alimentaire Devoir 17/05/2026
contaminants alimentaires Devoir 17/05/2026
enzymologie en IAA Devoir 17/05/2026
enzymologie générale Devoir 17/05/2026
enzymologie générale Devoir 17/05/2026
enzymologie générale TD 17/05/2026
enzymologie industrielle AA Devoir 17/05/2026
enzymologie industrielle AA Devoir 17/05/2026
froid, chaleur, atmosphère contrôlé et hurdles Devoir 17/05/2026
froid, chaleur, atmosphère contrôlée et hurdles Devoir 17/05/2026
glucides et lipides Devoir 17/05/2026
grands procédés en IAA Devoir 17/05/2026
lipides TD 17/05/2026
management de qualité Devoir 17/05/2026
management de qualité Devoir 17/05/2026
management de qualité Devoir 17/05/2026
management de qualité Devoir 17/05/2026
management de qualité Devoir 17/05/2026
management de qualité Devoir 17/05/2026
management de qualité Devoir 17/05/2026
métabolique Devoir 17/05/2026
microbiologie alimentaire Devoir 17/05/2026
microbiologie alimentaire Devoir 17/05/2026
microbiologie alimentaire Devoir 17/05/2026
microbiologie alimentaire Devoir 17/05/2026
microorganismes utiles en IAA Devoir 17/05/2026
microorganismes utiles en IAA Devoir 17/05/2026
microorganismes utiles en IAA Devoir 17/05/2026
microorganismes utiles en IAA Devoir 17/05/2026
norme ISO 22 000 Devoir 17/05/2026
normes et certifications, accréditation et audits Devoir 17/05/2026
normes et certifications, accréditation et audits Devoir 17/05/2026
outils et qualité Devoir 17/05/2026
protéines Devoir 17/05/2026
protéines et acides nucléiques Devoir 17/05/2026
protéines et acides nucléiques Devoir 17/05/2026
techniques d'analyses biologiques Devoir 17/05/2026
techniques d'analyses biologiques Devoir 17/05/2026
techniques d'analyses biologiques dans les industries agroalimentaires Devoir 17/05/2026
techniques physiques alimentaires Devoir 17/05/2026
technologie alimentaire générale Devoir 17/05/2026
technologie alimentaire générale Devoir 17/05/2026
technologie alimentaire générale Devoir 17/05/2026
technologie alimentaire générale Devoir 17/05/2026
technologie alimentaire générale Devoir 17/05/2026
toxicologie alimentaire Devoir 17/05/2026

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